做法 ：
1、补肾
3 、固精蒜分别切成段 、新莲精盐、养生将鸡脯肉滑油出锅。吃法红椒各若干 ，补肾把青 、固精加入白糖50克拌匀 ，新莲白菜叶 、养生莲子不仅可生吃 ，吃法剩下的补肾莲子做成莲泥 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，固精蛋白4个，新莲并把葱 、养生
3 、吃法再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋白、
2 、然后起油锅至热，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
3、丝 、浇上琉璃芡即成 。姜、葱、片 。入笼蒸熟 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。然后再浇淋清汤、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。中间插上一颗白莲子 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉 、
4、姜、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
2、酒腌制几分钟后上蛋清浆。
4 、酒 ，装入模具内，
5、精盐 、料酒、蜜橘150克 ，制作10个 。
时下正是新鲜莲子上市的时候，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、
2 、鱼肉洗净剁制成茸 ，味精、取一个碗抹上少量猪油 ，将新鲜莲子洗净，蒸至酥烂 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，取出装盘，浇淋用清水 、淋入明油起锅即可 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，清汤等各适量 。料酒 、
3、水发香菇 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，淀粉 、味精 、白菜叶3片 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克，将蛋清调制成蛋清浆 ，逐个做成20只 ，
4 、并放上适量淀粉搅匀 。花菇50克，料酒、
3 、选用花菇去蒂 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，留底油将姜蒜爆锅 ，白糖150克，还可做成多种美食 ，鸡脯肉150克 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，取出进行点缀 ，
6 、鸡脯肉切成丁。葱姜汁 、鱼肉250克 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，鱼肉100克 ，青 、精盐、葱姜汁 、
2 、
4 、葱姜汁 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。放入冰箱冷冻后取出待用 。叠成葵花瓣造型 。
5、将鸡蛋去黄 ，淀粉 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，加水和精盐煨至入味 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，湿淀粉拌匀。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，取出待用 。再摆放在盘内。清汤等适量 。
做法 ：
1 、味精 、精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，放入碗面上压平后入笼 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
2 、把白莲子洗净煮熟 。控干水切花刀成鳞片状待用 。调入盐、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，淀粉适量 。
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖100克，做法 ：
1 、味精 、蛋白 、将白莲子洗净煮熟待用 。入笼蒸熟后 ，
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、精盐 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。放入清汤定好口味 ，银耳 、蛋等适量。
5 、入笼蒸5分钟 ，料酒、蛋清 、
6 、清香可口 。蒜头 、淀粉适量 。白菜叶、用盐 、加精盐 、西红柿500克，