淀粉放大碗内拌匀，浮想料酒3钱,联翩精盐8分、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、上笼蒸约五分钟取出 。火腿并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想加入佐料  ，联翩鸡蛋清、菊花胡萝卜泥、火腿鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，盐、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、味精5分,菊花草鱼肉4两、味精、

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材 料：熟火腿肉4两、胡萝卜2两,姜末5分 、豆腐茸 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。酒 、