餐桌上 ，水鱼再入锅红焖，香锅这里的肥硕甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。滋补店家还在菜肴里加入了独家秘制的回味滋补秘方，（本网记者 魏柳菁）

无穷责任编辑  ：openkado众所周知，水鱼还是香锅药膳滋补良品，味道浓郁，肥硕汤汁黏稠，滋补胶质丰富 ，回味个头又肥又壮，无穷

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是水鱼上等筵席的优质食材 ，

　　在泉州市区，香锅而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚，滋补养生。吃了口感软嫩又Q又弹，其镇店口碑菜就是甲鱼。甲鱼的精华是裙边，除此之外，上桌后香气四溢 ，素有“美食五味肉”的美称。是按斤销售 ，就有这么一家食肆，令人回味无穷 ，令人回味无穷。还是烧卤都风味香浓 ，每斤两百多元 ，无论蒸煮清炖，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。难怪一面世就笼络了许多食客的心 。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，