舀汤时 ，它同使用筷子一样，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，盘正面为限，调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用再送至嘴里 。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用如果太烫 ，要以不离碗、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
这时 ，尤其是在喝汤时 ，不要将汤碗直接就口 。也有一定的讲究 。也有一定的讲究 。舀起后 ，尤其是第一匙 ，负有确认汤热度的任务。汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声
，不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下。盘发出声响
。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄
，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。把汤倒入嘴里
。调羹就口的程度 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上 ，
汤匙不能太满。