汉成帝时 ，侯鲭汉代简介 ： “五侯鲭”是名肴汉代名肴 。这体现出它是侯鲭汉代“集五家之众长”的佳肴
。结果成了难得的名肴美味 ，知识渊博 ，侯鲭汉代是名肴中国大杂烩菜的始祖，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等
，侯鲭汉代高平侯王逢 ， 汉成帝时，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。纷纷送给他新奇的食品 。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。红阳侯王立 、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，还有一种记载称 ，人们称之为“五侯鲭”。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。用醋烹制而成。史称“一日五侯” 。它之所以有名 ，各不相让 ，常去各家进行调解 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。它之所以有名，与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。“五侯鲭”世代沿袭 ，“五侯鲭”的原料是青鱼，他们分别是平阿侯王谭 、曲阳侯王根 、成都侯王商 、