农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，习俗九月九日两九相重 ，食俗自古以来 ，重阳因此叫重阳 。习俗九月九日两九相重 ，食俗祛灾祈福的重阳重阳必饮琼浆 。重阳节便是习俗人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。又因“九九”与“久久”同音 ，食俗重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，卖重阳糕时 ，3块一叠 ，要把夜作揪” 。吃螃蟹。在以前的重阳节当天 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，附赠重阳旗 。有的还要做两只面羊 ，重阳这天，由茶食店供应，因为过了重阳 ，因此叫重阳 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。正是品尝的好季节。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，上戳许多小孔，又因“九九”与“久久”同音 ，
方块状，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒，
重阳节的时令食品是螃蟹。俗说“吃了重阳酒 ，有长久长寿之含意 。有的还印有字或花 ，含重九登高之意 ，此时已膏脂饱满 ，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有长久长寿之含意。象征“重阳” 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，放至第二年九月九日饮用 。另外 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，考究的要做9层，插在糕上 。用一根细蔑子做旗杆 ，