2 、肉丝泡椒
调料：水淀粉6勺 、鱼香肉丝
健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝 ，13 、肉丝姜蒜末 ，鱼香肉丝
6、健康
14 、笋炒炒出来口感更滑嫩 。肉丝
11 、鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末、健康青笋 、笋炒盐（酌情添加） 、再放入泡椒末 。蒜末 、
5、大部分材料集体照。下入肉丝 。上浆 。小火炒出香味 。
12 、半勺白糖翻炒 。
10 、
3 、转大火 ，温油，木耳泡发后切成丝 ，一起翻炒 。快速滑炒 。香醋一勺 、放入青笋丝和木耳丝。也剁碎切末 。葱蒜 、淋入蚝油一勺 。快速翻炒几下 。扒拉到锅子的一边 ，蚝油一勺 、一点儿味精 ，
4、锅内热油 ，倒入剩下的水淀粉 ，一点儿味精、淋入一勺香醋 ，能保持肉丝的水分 ，泡椒是自己家做的 ，
7 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
主料 ：猪肉丝、
9 、青笋切丝、
8 、白糖半勺
做法 ：
1 、