夹菜时 ，
一道菜上桌后 ，吃饭简介 ： 一道菜上桌后，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食。夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，夹菜一次不宜过多 ，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用。然后再用自己的筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜。不可抢在邻座前面。不要刚夹一样菜放于盘中，通常须等主人或长者动手后再去取食 。因为外宾一般没有这个习惯 。若同桌有外宾 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，