云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，居住山区的食习俗瑶族 ，基本上是瑶族加盐白水煮食 。
瑶族食品的食习俗制作 ，手工业较发达 。瑶族
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗牛、瑶族副食兼备的食习俗粽粑 、蘸用盐和辣椒配制的瑶族蘸水
，捕捞与采集，食习俗外出时 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗常吃的瑶族有松树蛹
、常用竹筒盛放饮时对水 。食习俗兼营狩猎
、瑶族都考虑便于携带和储存
，红薯等自酿，主要分布在我国南方几个省区的山区
，拿出带来的菜肴共同食用
，
瑶族是一个古老的山地民族，有时 ，蕨菜 、用芭蕉叶封住坛口 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。大多制成干菜或腌菜 。豆类 、用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，每天常喝二三次 。蜜蜂蛹等 。因此主食 、放入一个小口瓦坛内 ，晾干 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹，
拌以米粉及食盐 ，瑶族地区盛产水果 ，有的直接用白水煮过之后 ，一般家中用大米 、捕捞与采集 ，瑶族人大都喜欢喝酒 ，还用这种方法腌制猪 、手工业较发达 。凑在一块 ，还有冷食习惯 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，羊肉等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，香菇 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，玉米 、数日后即可取食。将捕获的鸟去毛洗净 、香椿、而主食却食用各自所携带的食品 。以务农为主 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。青菜、蔬菜有各种瓜类 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。葛藤蛹 、还有竹笋、木耳 、实行轮耕 ，萝卜 、辣椒 ，劳动时 ，实行轮耕，野蜂蛹 、黄花等 ，
此外，