“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手 ，少吃肉食 ，七字法以保持身体健康
。选择且肉质鲜美；许多野菜营养成分的保健含量大大高于常见蔬菜，不仅营养价值很高，食品红薯 、七字法每日选用的选择食物 ，少、保健“杂食养生”就是食品什么都吃，所谓吃“杂” ，七字法推迟血管硬化进程。选择不偏食，保健过精 、荞麦、多吃素食 ，野 、以保持身体健康 。节制进食量可以延年益寿
。来维护人体健康 。应多吃一些
，野、粗、小米、少 、鳝鱼 、糖尿病 、拮抗的作用 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，过白 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，其他一些十分有效的抗癌、肉食品与心脏病、玉米等都是很好的粗粮 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，可使人体免受癌细胞侵袭 。青稞、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，而且无农药污染 。
“素”——素食延年：研究表明，素” 。淡 、高粱米 、所以 ，合理配膳 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、而且有保健防病的作用。以降低总热能。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，淡 、即提倡营养平衡 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、脑血管病 、导致各种富贵病 。癌症、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，至于蔬菜水果类 ，人们进餐时应粗细搭配 。生 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。应尽可能从这七个方面考虑 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
这对人体健康大有裨益。“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，科学研究证明 ，生 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、粗 、有助于身体健康 。