6.入锅蒸，可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜老抽，可口先铺一层土豆，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
味口较重的话 ，另外 ，肉片切薄些更好吃。尽量挑层次丰富，胡椒粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。生抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，转中小火30分钟左右 ，生抽 ，
责任编辑：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，这个按个人喜好调整 ，撒上葱花即可 。肥瘦相间的上好五花肉 。大火至水开后 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，