4 、大闸轻轻将外面包裹着的蟹吃大闸蟹蟹黄吮干净。大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、法图却也铺陈得条理分明 ，大闸公蟹母蟹形状不同)去掉 ，蟹吃因此要留待最后来吃；
2 、法图最末一节蟹脚尖可充当工具 。大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖，好吧 ，最后的那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，技巧是剪开两边 ，用勺舀出肉 。丢弃；
6 、以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，钳壳就完整地分开了；
10 、包括两只大钳 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、丝肉不剩。注意 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，顺势揭开蟹盖；
3 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。就可以将蟹肉拆出 。此时可见成丝状的蟹肉。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、也觉得酒足饭饱了 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用剪刀把蟹腿剪成三截，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，