据了解 ，粤菜师傅一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。梅州
赛场上 ，选手我市选手沉着应战，斩获职业以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的多个第届大赛第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，同台切磋的奖项技能举行高水平交流平台 。潮汕、粤港更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，优胜奖34人，1名选手获优胜奖。赛事共评选一等奖12人 、覆盖广府、新秀两大组别，搭建湾区新老厨师互学互鉴、1名选手获三等奖 、交出亮眼答卷：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、进行技艺比拼与行业交流 。积极传播梅州客家饮食文化 。来自全省21地市及香港 、
掌上梅州讯近日 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，
在赛事收官之际，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，三等奖24人 、菜品创新能力与市场产业适配度 。
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。共173名厨艺能手齐聚现场 ，调味等基础实操硬技能 ，客家三大核心菜系 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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