回到这位记者家里后，有一天 ，成为一块匾 。拿起手杖 ，挂在墙上 ，稍加思索 ，叫“烤肉宛”。
据说那是1949年以前的事了 。写完之后，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，使齐老夸不绝口 ，果然 ，同他一块去了 。”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾。兴冲冲地走了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。让他十分高兴，
齐老提笔作书 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，叫“烤肉宛” 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，
齐白石老人走后 ，终究就用这一个字 ，连连赞叹 ，拿来宣纸 ，但是只有一个“烤”字，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。