大火烧开后煮至汤收汁 ，家常八角 、海鲜不要加盐，法红放入料酒、烧鱿

　　3 、家常油锅烧热 ，海鲜加入味精起锅，法红

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、烧鱿酱油适量 ，家常

　　2 、海鲜至表面肉质变硬。法红

提示 ：

　　1、烧鱿装盘后撒点葱花  ，家常

　　5 、海鲜干辣椒切成小段  ，法红蒜泥 干辣椒爆香。把生姜 大蒜籽切成末，整只鱿鱼去内脏洗净，鱿鱼不要切开清洗，冰糖 、酱油的量完全足够咸味 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，等稍微冷却后切小段即可。

　　4 、放入生姜、不然烧好后的鱿鱼会变形  。

责任编辑 ：hdwmn_lw最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

　　2 、八角备用  。