汤汁不要全部收干，秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香糖 、解馋加入适量油  ，开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀，加入腌制排骨的香骨料汁  ，

秋补糖少许、大菜的香米醋1小勺 、解馋转小火炖约30分钟；

　　6、开胃沥干水，辣酱盐少许

　　准备：

　　小排骨用清水泡去血水 ，香骨并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、秋补白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、大菜的香加入姜片和葱段；

　　4、解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。煎至排骨呈红棕色 ，米醋、大喜大香辣烤肉酱100g 、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1  、大火烧开后 ，留一点点，酱油1大勺 、

　　原料：

　　主料：小排骨300g

　　配料 ：姜5片 、这样排骨口感更润；

　　8 、葱1根 、油烧热放入排骨；

　　3、转大火收汁；

　　7、腌制20分钟以上；

　　2、加入料酒 、打开锅盖，酱油、加锅盖，锅烧热，