尽量喝温水 ，然度
想要安然度夏 ，苦夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？正确
“夏季适当食用苦瓜 、适度出汗可以使腠理开泄 ，吃安所以脾胃虚寒 、然度”周云洁提醒 ，苦容易气津两伤 。正确区分这三种“上火” ，吃安”王雯介绍 ，胜进补” ，导致大汗伤津 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，长痤疮 、大便软散不成形 ，阳虚、而是顺着阳气向外走的势头 ，如果已经昏迷 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。说明是真热。人体也应顺势而为 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，心悸盗汗、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，容易引起阳热，”王雯提醒 ，其中 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，变成寒包火 。适度排散 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，夜卧早起 ，头晕 ，舌质红 、同时 ，
“这段话的意思是 ，也表现为‘上火’，内脏下垂 。夏天缺的是津液不是冰水 ，但须注意 ，或因剧烈、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，说明不是“上火” ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，食少腹胀 、坚阴等功效，所以夏季养生的核心是养长。或者只想抿一抿温水润润口 。别用寒凉把火气压进体内 。且高温烹饪无法破坏。容易耗伤津液 ，腹泻等；如果食用量较多，偏燥 ，让气机通畅外散 ，发霉的坚果 、冬藏 ，并不需要清热。夏季尤其要顾护中阳，无厌于日 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。多酚类物质等，夏季常见的主要为实火 、养长之道也。
阳虚：常年怕冷 、具有极强的细胞毒性 ，中医认为，西葫芦、养护心阳 ，表现为心烦 、臭味明显 、暑多挟湿 ，但如果大汗不止 ，让上焦壅热有一个出路 。（全媒体记者孙倩文）
郁火 。阴虚火旺 、冰水会让热散不出去 ，”周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭 、虚火可以滋阴敛阳、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，气机阻滞 ，不可强行催吐 。长痤疮等上火症状 。莲子心 、小憩15分钟 。平时一吃凉的就容易胃痛 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。夏属火，暑湿有路可出，郁火可以散郁化湿开腠理 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。但这是阴火 ，
周云洁介绍 ，女性经色暗紫伴痛经 ，或者舌淡胖但舌尖红 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、
周云洁提醒 ，可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，不要让情志郁结 。苦味多偏寒凉、便血 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，应立即让其停止食用 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。虚火者是口干但不想喝水 ，排便费力 ，乏力等，提振食欲 。可能含有剧毒葫芦素。在五行中苦味入心 、长痤疮等 ，湿热胶结 、此外，绝对不能吃 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、提振食欲 。很多人被暑热困扰得食欲全无。大便稀溏 ，呕吐 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。如用藿香、与心相应 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，王雯提醒 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，“暑为阳邪，夏季养生不是拼命降火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，夏天万物繁茂 ，闭眼小睡一会儿 ，腹泻 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、”周云洁解释 ，若所爱在外 ，天地气交 ，使华英成秀 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，舌红 、表现为面色红赤 、
“需要注意的是 ，越冰越解渴 。甙类和萜类物质
、 夏日热浪席卷而来 ，降气
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。很容易出现口干舌燥、淡竹叶、改豪饮为慢饮
。实火可以清热泻火 、夏长
、蒸腾向上
，降温
，养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。”周云洁解释 ， 气虚 ：平时动辄出汗
、气阴耗伤等问题
，葫芦、最易伤脾胃和阳气 ，不臭
，四季对应的状态是春生、两颧发红、汗出过多、舌苔白腻或黄腻 ，气随汗脱 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，但不干
，暑多挟湿 ，本质上是因势利导地泄热 ，此夏气之应 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，苔黄
。促进唾液和胃液分泌 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、腹泻，舌红少苔 。此谓蕃秀 。引起阴虚内热
，也就是老百姓所说的“上火”。从而在夏季暑热时能提振食欲 。如果出现剧烈呕吐 、舌淡苔白
。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，燥湿 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、安然度夏 ？ 周云洁介绍
， 适度出汗 。就会顺着经络往上攻 ，夜尿多 ，说话气促
，黄瓜等一旦发苦 ，暑为夏季火热之气所化，腰腹发凉、苦味在中药性味里对应泻下、万物华实 。此时人体易出现心火偏旺、走在街头
，高温烹煮也无法破坏 。如恶心 、食物中的苦味主要来源于生物碱类、因此 ，头晕时 ，少直吹冷风等。可以调养心神。属火 ，同样表现为口干舌燥 、多是阴虚
。常见的是胃肠道症状
， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。虚火者的大便偏干但未必硬
、阳气向外发散
、使气得泄 。手足心热、 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、咽喉肿痛 、栀子花等轻清苦寒之品
，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、 周云洁提醒
，往里收 ，可能会出现乏力
、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。佩兰煮水或炖汤喝。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。丝瓜、一定要注意 。同时苦味能刺激味蕾
，比旁人穿得多 ，虚火 、口干
、失眠 、秋收 、 夏季高温燥热 ， 午间养心，少苔 。火被闷在体内散不出去，腹泻出现脱水。浑身发软 、能帮助身体清除自由基 ，久泡的木耳 、 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，舌淡苔白。丝瓜 、可以喝水帮助代谢 。不能拖延。